Hai ngày ở Hà Nội thưởng thức món ăn đường phố

Chuyên gia ẩm thực Việt Nam, Joshua Zukas, đánh giá Hà Nội là thiên đường ẩm thực đường phố với nhiều món ăn nổi tiếng. Người dân Thủ đô rất kén chọn trong việc ăn uống, và phố cổ là nơi thu hút những thực khách sành ăn. Ngoài ẩm thực ngon, khu vực này còn có nhiều đền chùa, nhà thờ và công viên, lý tưởng cho du khách tổ chức food tour. Ngày 1: - Buổi sáng: Du khách có thể bắt đầu tại hồ Hoàn Kiếm và thưởng thức phở bò tại quán phở Ấu Triệu, nằm gần Nhà Thờ Lớn, được vinh danh trong danh sách Michelin Bib Gourmand. Quán có phong cách phở Nam Định, với nước dùng hầm 10 tiếng. - Buổi trưa: Sau bữa sáng, tham quan nhà thờ và thưởng thức cà phê. Khi đói trở lại, hãy tìm miến lươn Đông Thịnh, quán ăn 40 năm tuổi được Michelin gợi ý, với các món miến nước và miến trộn. - Buổi tối: Chả cá cá áp chảo nghệ, bún rau xanh là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội, thường được phục vụ trên phố.

Ngày nay, để thưởng thức ẩm thực Hà Nội, bạn nên ghé Chả cá Thăng Long tại 6B Đường Thành, một nhà hàng cổ kính được Michelin công nhận. Ngoài ra, có thể tham khảo thêm Phở bò Ấu Triệu, Miến lươn Đông Thịnh. Bữa sáng của người Việt không chỉ có phở mà còn có bánh cuốn, đặc biệt là tại quán Bánh cuốn Bà Xuân. Du khách có thể thưởng thức bánh cuốn kèm nước mắm chua ngọt và nhiều loại rau thơm. Bữa trưa, bún chả là món ăn phổ biến, với quán Bún chả Tuyết 34 rất được ưa chuộng. Buổi chiều, bạn có thể thư giãn bên hồ Tây và thưởng thức cà phê ngắm hoàng hôn. Bữa tối, đừng quên ghé quán Ốc Dì Tú ở hồ Tây để thưởng thức các món ốc đặc sắc. Một số địa điểm tham khảo khác: Bánh cuốn Bà Xuân 16 dốc Hòe Nhai, Bún chả Tuyết 34 Hàng Than, và Ốc Dì Tú 144C Quán Thánh.